2·22 PRO · Coffee systems for real service2·22 PRO · Sistemas de café para servicio real
For cafés, hospitality teams and offices already serving coffee or preparing to open. We supply Colombian specialty coffee and work on the constraint that matters now: Operations makes recipes, ingredient costs, waste and drink margins visible so service can be organized and viable; Marketing helps customers understand the offer and return with permission; Leadership trains baristas and managers to make quality drinks, serve the customer and uphold standards across shifts. Start with coffee alone, or use our free margin calculator to test your numbers.
Para cafés, hoteles y oficinas que ya sirven café o están por abrir. Suministramos café colombiano de especialidad y trabajamos el problema que hoy importa: Operación ordena recetas, costos por insumo, desperdicios y margen por bebida para que el servicio sea viable; Marketing ayuda a explicar la oferta y a invitar al cliente a volver con permiso; Liderazgo entrena a baristas y encargados para preparar bebidas de calidad, pensar en el cliente y sostener los estándares en cada turno. Empieza solo con café o usa nuestra calculadora gratuita para probar tus números.
Enter your own ingredients, menu prices and operating costs. Keep the workbook and test the numbers as your business changes. No obligation. Coffee supply never requires a tasting purchase.
Ingresa tus ingredientes, precios del menú y costos de operación. Conserva el archivo y prueba escenarios cuando cambie tu negocio. Sin obligación. El suministro nunca exige comprar una cata.
Outcome before formatEl resultado antes del formato
Visible drink economics, a clear customer journey and a team able to uphold the standard—scoped to your priority.Costos y márgenes visibles por bebida, un recorrido claro para el cliente y un equipo capaz de sostener el estándar, según tu prioridad.
Checklists, training plans, calibration notes and handoff documents—not a vague recommendation deck.Listas de verificación, planes de formación, notas de calibración y documentos de entrega; no solo recomendaciones vagas.
The optional tasting plan is delivered within five business days after the session and required data. Operations and Leadership are estimated at four weeks; Marketing at four to six, after inputs are ready.El plan de la cata opcional se entrega dentro de cinco días hábiles después de la sesión y de recibir los datos necesarios. Operación y Liderazgo se estiman en cuatro semanas; Marketing, en cuatro a seis, una vez estén listos los insumos.
Focused working sessions, lightweight data gathering and clear decisions—not a second full-time job.Sesiones de trabajo enfocadas, pocos datos esenciales y decisiones claras, sin convertirlo en otro empleo de tiempo completo.
Coffee first, if that is all you needEl café primero, si eso es lo que necesitas
Direct supply is a valid path. We can prepare a commercial proposal without requiring the paid tasting or a consulting module.El suministro directo es una ruta válida. Podemos preparar una propuesta comercial sin exigir la cata paga ni un módulo de consultoría.
We confirm expected volume, brew methods, cadence and service context.Confirmamos volumen esperado, métodos de preparación, frecuencia y contexto del servicio.
You receive the relevant coffee, format, cadence, pricing and logistics—not a forced consulting bundle.Recibes una propuesta de café, formato, frecuencia, precio y logística pertinentes, sin un paquete de consultoría impuesto.
If training or calibration is useful, we scope it explicitly. If it is not, we do not add it.Si sirven la formación o la calibración, las definimos de forma explícita. Si no, no las añadimos.
Focused growth modulesMódulos de crecimiento enfocados
Each module covers one location or service point, up to six trainees plus the owner or manager. Coffee, software, equipment and third-party costs are separate.Cada módulo cubre una sede o punto de servicio y hasta seis participantes más el dueño o encargado. Café, software, equipos y costos de terceros se cotizan aparte.
Build a viable menu with costed recipes, ingredient yields, waste controls and drink-level contribution you can review.Construye una carta viable con recetas costeadas, rendimientos por insumo, control de mermas y contribución por bebida que puedas revisar.
Clarify your offer, capture interest with permission and put bounded follow-up and loyalty tests to work.Aclara tu oferta, capta interés con permiso y deja funcionando recorridos acotados de seguimiento y una prueba de lealtad.
Train baristas and the manager to prepare quality drinks, make service decisions with the customer in mind, teach the standard and correct deviations across shifts.Entrena a baristas y al encargado para preparar bebidas de calidad, decidir pensando en el cliente, enseñar el estándar y corregir desviaciones entre turnos.
Scope your routeDefine tu ruta
Select a priority only if it is relevant. This is not a checkout or binding quote.Elige una prioridad solo si tiene sentido. Esto no es un checkout ni una cotización vinculante.
Two other ways inOtras dos formas de empezar
Two 250g coffee samples, a 30-minute working session and a one-page action plan delivered within five business days after the session and required information.Dos muestras de café de 250 g, una sesión de trabajo de 30 minutos y un plan de acción de una página, entregado dentro de cinco días hábiles después de la sesión y de recibir la información necesaria.
An evaluated path from concept and operating plan through setup, training and opening readiness. Estimated 8–12 weeks after local information, capacity and key decisions are confirmed; coordination may extend to 16 weeks.Ruta evaluada desde el concepto y el plan operativo hasta la instalación, formación y preparación para abrir. Plazo estimado de 8–12 semanas tras confirmar información local, capacidad y decisiones clave; la coordinación puede extenderse a 16 semanas.
Proof you can inspectPruebas que puedes revisar
A sample decision brief with the chosen priority, a practical worksheet, the evidence to check and a seven-day test.Ejemplo de ficha de decisión con prioridad, plantilla práctica, evidencia por comprobar y prueba de siete días.
Costed recipe sheets and a practical check that the team can use and reproduce the priority drinks.Fichas de recetas costeadas y una prueba práctica de que el equipo puede repetir las bebidas prioritarias.
How the work movesCómo trabajamos
Use the free map to identify one operating priority and a seven-day action.Usa el mapa gratuito para identificar una prioridad operativa y una acción de siete días.
Share only the information needed for a relevant route—not an endless intake.Comparte solo lo necesario para recomendar una ruta pertinente, sin un formulario interminable.
Supply, a paid diagnostic, one module or opening support. No forced staircase.Suministro, diagnóstico pago, un módulo o apoyo para apertura. Sin pasos obligatorios.
Define owner, timeline, evidence and handoff so the improvement can hold.Define responsable, plazo, evidencia y entrega para que la mejora se sostenga.
The people in the roomLas personas detrás
Coffee execution, service systems and the practical details that decide whether quality survives a shift.La ejecución del café, los sistemas de servicio y los detalles prácticos que determinan si la calidad se mantiene durante el turno.
Offer clarity, growth systems and the operating decisions that turn an idea into a repeatable program.La estructura de oferta, crecimiento y operación que convierte una idea en un programa repetible.
Commercial requestSolicitud comercial
You can request coffee supply, Cata y Plan, one focused module, opening support—or simply ask for a human review.Puedes pedir suministro de café, Cata y Plan, un módulo enfocado, apoyo para apertura o una revisión humana.
The request form is currently in English. You may write your open answers in Spanish.El formulario de solicitud está en inglés por ahora. Puedes escribir tus respuestas abiertas en español.
Questions before the callPreguntas antes de conversar
No. Coffee supply can be proposed and purchased directly. Cata y Plan is for teams that need diagnosis and a prioritized action plan.No. Podemos proponer y vender suministro de café directamente. Cata y Plan sirve para equipos que necesitan diagnóstico y un plan de acción priorizado.
Each module covers one location or service point, up to six trainees plus the owner or manager. The exact sessions and outputs follow the agreed scope.Cada módulo cubre una sede o punto de servicio y hasta seis participantes más el dueño o encargado. Las sesiones y entregables exactos siguen el alcance acordado.
No. Unless a written proposal says otherwise, coffee, software, equipment, construction, permits, travel and third-party costs are separate.No. Salvo que la propuesta escrita indique lo contrario, café, software, equipos, obra, permisos, viajes y costos de terceros se cotizan aparte.
Within five business days after the working session and receipt of the required information.Dentro de cinco días hábiles después de la sesión de trabajo y de recibir la información necesaria.
Yes, if the evidence supports it. Two modules are scoped together; the three-module $5,900 fee remains a proposal pending commercial adoption and typically run 6–8 weeks.Sí, si la evidencia lo justifica. Dos módulos se definen juntos; los honorarios de $5,900 para tres módulos siguen siendo una propuesta pendiente de adopción comercial y el plazo estimado es de 6–8 semanas.